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Parfait Grand Marnier

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Parfait Grand Marnier
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Servings Prep Time
4 Personen 25 Minuten
Servings Prep Time
4 Personen 25 Minuten
Parfait Grand Marnier
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Servings Prep Time
4 Personen 25 Minuten
Servings Prep Time
4 Personen 25 Minuten
Ingredients
Servings: Personen
Instructions
  1. Eigelb und 5 EL Zucker verrühren bis die Mischung hell ist. Grand Marnier hinzu fügen und erneut umrühren.
  2. Vanilleschote aufschneiden und das Extrakt in die Mischung geben.
  3. Die Sahne/Rahm zu Schlagsahne schlagen und unter die Mischung heben.
  4. Eiweiß steif schlagen, 1 EL Zucker hinzu geben und kurz verrühren. Diese Mischung unter die erste Mischung heben.
  5. Direkt in kleine Gefäße geben und in die Kühltruhe stellen.
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