Basilikum Pesto
Zutaten
- 50 gr Basilikumblätter
- 50 gr Parmesan Käse gerieben
- 40 gr Pinienkerne
- 1 Knoblauchzehe
- 1/2 Teelöffel Salz (grobkörnig)
- 120 ml Olivenöl
Anleitungen
- Alle Zutaten können in einem Mixer gemischt werden oder in einem Becher mit Hilfe eines Stabmixers gemixt werden bis die Konsistenz des Pestos erreicht ist.
- Das Pesto kann mehrere Wochen im Kühlschrank gelagert werden. Man muss nur darauf achten dass das Pesto mit Öl bedeckt ist.
