Vanille Sirup

Vanille Sirup

Prep Time 5 mins
Cook Time 10 mins
Total Time 15 mins
Course Drink, Sirup
Servings 400 ml

Ingredients
  

  • 250 ml Wasser
  • 250 gr Zucker
  • 1 Vanilleschote

Instructions
 

  • Die Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und das Mark herauskratzen. Wasser, Zucker und Vanillemark in einen Topf geben und aufkochen. Danach bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten kochen lassen. Die Flüssigkeit soll ganz leicht eingedickt sein, nicht sirupartig, denn beim Abkühlen wird sie noch dickflüssiger. Den heißen Sirup in eine mit kochendem Wasser ausgespülte Flasche füllen. Sofort verschließen und abkühlen lassen.

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